kabeljauw-filet

Atlantische kabeljauw

- MSC gecertificeerd: duurzame keus!

- 100% traceerbaar

- Aan boord ingevroren

Onze Atlantische kabeljauw wordt gevangen in de koude wateren van de Barentszzee. Hoe kouder het water, hoe beter de vis. Wij vissen onze kabeljauw dan ook op een van de meest noordelijke plekken van de Barentszzee. Bij de vangst maken onze vissers gebruik van speciaal ontwikkelde netten die minimale impact hebben op de zeebodem.

Al onze kabeljauw is MSC gecertificeerd. Daarmee ben je verzekerd van een vis die een duurzame manier gevangen is. En dit is nodig, want veel kabeljauwpopulaties zijn ernstig overbevist. Atlantische kabeljauw uit de Barentszzee behoort tot de weinige populaties die er goed voorstaan, mede dankzij de strenge regels van het MSC keurmerk. Onze kabeljauw is  ook 100% traceerbaar van vangst tot schap.

Om de beste kwaliteit vis te garanderen wordt onze kabeljauw direct na vangst aan boord gefileerd en ingevroren. Dit betekent dat deze Atlantische kabeljauw verser dan vers is als je hem koopt. Goede kwaliteit en een heerlijke smaak dus!

Probeer nu ook deze duurzame Atlantische kabeljauw in de volgende varianten:

 

atlantischekabeljauwx2